Cambiano nome da regione a regione — friarielli, broccoletti, rapini, cime di rapa — ma il gusto resta inconfondibile. I Friarielli La Torrente nascono da una materia prima selezionata e lavorata con cura: mondati, lavati, lessati in acqua salata e poi immersi in olio di semi di girasole ben caldo, secondo tradizione.
Il risultato è un contorno dal sapore deciso e autentico, che trova nella salsiccia il suo abbinamento più iconico, ma si presta perfettamente anche a pizze e primi piatti, per portare in tavola tutto il carattere della cucina del Sud.