La Pacchetella di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP La Torrente nasce da una delle più antiche colture dell’area vesuviana, riconosciuta DOP dal 2009. Il suo nome deriva dall’antica tradizione contadina di intrecciare i grappoli di pomodorini attorno a uno spago disposto a cerchio, formando il caratteristico piennolo, poi appeso in ambienti asciutti e ventilati per una lunga conservazione naturale.
Tagliati a spicchi e conservati in latta, questi pomodorini si distinguono per il sapore fresco e piacevolmente acidulo, l’elevato contenuto di acidi organici e la buccia coriacea, che consente di preservarne nel tempo le qualità nutritive e aromatiche. Un prodotto identitario, intenso e autentico, espressione pura del territorio vesuviano.